TËVË 1 - Lexoje të vërtetën!
  • LAJMET
  • ZGJEDHJET 2025
  • RAJONI/BOTA
  • SPORT
  • SHËNDETËSI
  • LIFE STYLE
  • TEKNOLOGJI
  • SHOW BIZ
  • OPINIONE
26 °c
Pristina
No Result
View All Result
TËVË 1 - Lexoje të vërtetën!
  • LAJMET
  • ZGJEDHJET 2025
  • RAJONI/BOTA
  • SPORT
  • SHËNDETËSI
  • LIFE STYLE
  • TEKNOLOGJI
  • SHOW BIZ
  • OPINIONE
26 °c
Pristina
No Result
View All Result
TËVË 1 - Lexoje të vërtetën!
No Result
View All Result

8 ushqime të shëndetshme që mund të jenë toksike për ju

nga Besarta Mehmeti
20 Shkurt, 2023
0
A A
8 ushqime të shëndetshme që mund të jenë toksike për ju

Tashmë e dini se nëse doni të jetoni një jetë të gjatë dhe të shëndetshme, ndjekja e një regjimi ushqimor të shëndetshëm është çelësi.

E megjithatë, në rrethana të caktuara mund të ndodhë që edhe disa nga ushqimet që ne i shohim si të shëndetshme mund të jenë potencialisht të rrezikshme nëse i konsumoni në sasi të tepërta ose nëse nuk përgatiten siç duhet.

Por cilat ushqime të shëndetshme janë të afta të paraqesin një potencial rrezikshmërie? Pse ndodh kjo? Dhe cila është mënyra më e mirë për t’u siguruar që po konsumoni ushqime të sigurta?

Sipas burimeve të AgroWeb.org, shkaktarët e zakonshëm janë alergjitë ushqimore të padiagnostikuara ose të panjohura, ose kur një alergjent ushqimor gëlltitet pa dashje, kur ushqimi që është prishur ose nuk është gatuar siç duhet, nëse jeni shtatzënë e të tjerë.

Cilat ushqime të shëndetshme ndonjëherë mund të japin pasoja toksike apo edhe fatale dhe si të vazhdoni t’i shijoni ato në mënyrë të sigurt.

Orizi kaf

Orizi kaf mund të konsiderohet si një drith i plotë me lëndë ushqyese, por ai mund të përmbajë gjithashtu arsenik inorganik. Dhe sipas të dhënave të AgroWeb.org, ekspozimi i vazhdueshëm ndaj arsenikut mund të rrisë rrezikun për sëmundje të zemrës, diabetin e tipit 2, si dhe kancerin e lëkurës, fshikëzës dhe mëlçisë. Çelësi për të konsumuar oriz kaf dhe produkte me bazë orizi kaf pa u shqetësuar është të jeni të vetëdijshëm se sa shpesh i konsumoni dhe të mos e teproni.

Butakët

Midhjet, gocat e detit, molusqet, gaforrja, karkalecat dhe produkte të tjera të ngjashme, mund të jenë një potencial helmimi. Kjo mund të shkaktohet nga organizma të vegjël detarë që gëlltiten nga butakët kur ata janë ende në det. Simptomat e helmimit mund të përfshijnë marramendje, humbje afatshkurtër e kujtesës, diarre, të vjella, dhimbje barku dhe në raste më të rënda, vështirësi në frymëmarrje, konvulsione, e madje mund të çojë në fatalitet.

Djathi i papasterizuar

Djathi i papasterizuar mund të jetë potencialisht toksik, sepse pa sterilizimin që ofron pasterizimi, ai mund të jetë një “shtëpi” për sëmundjet dhe bakteret e shkaktuara nga ushqimi me pasoja serioze.

Disa fruta të catuara

Frutat si qershitë, mund të jenë helmuese nëse ju i konsumoni me gjithë bërthamë. Gjithashtu fruta të tjera si pjeshkët, kajsitë dhe kumbullat mund të jenë toksike, sepse përmbajnë përbërës që trupi juaj mund t’i shndërrojë në helme. Megjithatë, rreziku vjen për shkak të konsumimit të bërthamave, dhe duhet të konsumoni sasi shumë të larta për t’u helmuar.

Mjalti

Edhe pse mjalti mund të ofrojë një sërë përfitimesh shëndetësore, kur nuk pasterizohet, ky ëmbëlsues mund të përmbajë alkaloide helmuese që mund të shkaktojnë dhimbje koke, marramendje, nauze dhe të vjella. Mjalti mund të jetë gjithashtu i ndjeshëm ndaj ndotjes nga metalet e rënda nga arseniku, zhiva, kadmiumi dhe plumbi. Përbërës, që mund të çojnë në paralizë dhe madje edhe vdekje. Ai mund të jetë i rrezikshëm në veçanti për foshnjat nën 1 vjeç, për shkak se përmban një bakter të quajtur C. botulinum që mund të shkaktojë një sëmundje të rrallë por vdekjeprurëse.

Filizat

Filizat dihet se janë një ushqim i shëndetshëm i pasur me fibra, vitamina dhe minerale, të ulëta në natrium, yndyrë dhe kalori. Por ato mund të jenë toksike kur nuk lahen plotësisht përpara konsumit. Ngrohtësia dhe të lagështa të nevojshme për rritjen e filizave, por janë gjithashtu kushtet ideale për rritjen e mikrobeve. Ngrënia e filizave të papërpunuara ose të ziera lehtë, mund të çojë në helmim ushqimor nga salmonela, E. coli ose listeria. Zierja e plotë e tyre vret mikrobet e dëmshme dhe zvogëlon mundësinë e helmimit nga ushqimi.

Kokoshkat në mikrovalë

Veshja e qeseve prej letre kur futet në mikrovalë, shpërbëhet në një mënyrë që mund të kontaminojë kokoshkat me përbërës toksikë. Shumë prej tyre janë shkaktarë për disa lloje kanceri. Prandaj është mirë të shmangni ngrohjen e tyre sëbashku me këto qese.

Si të qëndroni të sigurt?

Me çdo gjë që ne hamë jemi të ekspozuar ndaj rrezikut nga helmimi, prandaj është e rëndësishme të mbani mend se është doza ajo që e bën helmin. Për shumë nga këta shembuj, toksiciteti mund të jetë shqetësues nëse një person ha në sasi të mëdha. Helmimi nga ushqimi është shpesh rezultat i përgatitjes ose trajtimit jo të duhur. Duhet të dini se bakteret shumohen më shpejt ndërmjet 4°- 60°C. Kjo është arsyeja pse është e rëndësishme të ndiqni rregullat e higjenës ndërsa gatuani. /AgroWeb/

ShareTweet

Postime të ngjashme

Zgjohuni më herët që të luftoni depresionin

Zgjohuni më herët që të luftoni depresionin

Çfarë është më keq – kondicioni i dobët apo mbipesha?

Çfarë është më keq – kondicioni i dobët apo mbipesha?

Nga mëngjesi deri në darkë – Sa gota me ujë duhet të pini

Nga mëngjesi deri në darkë – Sa gota me ujë duhet të pini

Nxehtësia ekstreme dhe pasojat psikologjike

Nxehtësia ekstreme dhe pasojat psikologjike

Diaz zhgënjen tifozët e Liverpoolit, nuk shkon në funeralin e Jotas

Diaz zhgënjen tifozët e Liverpoolit, nuk shkon në funeralin e Jotas

Ministri izraelit i Energjisë mbërrin nesër në Tiranë për vizitë zyrtare

Ministri izraelit i Energjisë mbërrin nesër në Tiranë për vizitë zyrtare

Zjarr i madh në pyjet mbi Corroticë – mobilizohen ekipet emergjente në Preshevë

Zjarr i madh në pyjet mbi Corroticë – mobilizohen ekipet emergjente në Preshevë

Në kohë nxehtësie ekstreme, AP-ja raporton për vështirësitë e pishinës së Gërmisë

Në kohë nxehtësie ekstreme, AP-ja raporton për vështirësitë e pishinës së Gërmisë

Ekipi turk i LMT-së vazhdon kontributin në misionin e KFOR-it në Kosovë

Ekipi turk i LMT-së vazhdon kontributin në misionin e KFOR-it në Kosovë

Presidentja Osmani uron SHBA-në për 4 Korrikun: Ne e dimë kush janë miqtë tanë

Osmani përkujton Betejën e Loxhës: “Simbol i rezistencës dhe bashkimit për liri”

Ronela Hajati kapet “mat” me partnerin e ri

Ronela Hajati kapet “mat” me partnerin e ri

Facebook Youtube Instagram TikTok

TËVË 1

Ky portal mirëmbahet nga televizioni “Tëvë1”. Materialet dhe informacionet në këtë portal nuk mund të kopjohen, të shtypen, ose të përdoren në çfarëdo forme tjetër për qëllime përfitimi, pa miratimin e drejtuesve të “Tëvë1”. Për ta shfrytëzuar materialin e këtij portali obligoheni t’i pranoni kushtet e përdorimit.
  • LAJMET
  • ZGJEDHJET 2025
  • RAJONI/BOTA
  • SPORT
  • SHËNDETËSI
  • LIFE STYLE
  • TEKNOLOGJI
  • SHOW BIZ
  • OPINIONE

Social Media

© 2022 - 2025 TËVË 1 - lexoje tëvërtetën

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

No Result
View All Result
  • LAJMET
  • ZGJEDHJET 2025
  • RAJONI/BOTA
  • SPORT
  • SHËNDETËSI
  • LIFE STYLE
  • TEKNOLOGJI
  • SHOW BIZ
  • OPINIONE

© 2022 - 2025 TËVË 1 - lexoje tëvërtetën

X