Mund ta keni mbushur frigoriferin me bukë me maja, kefir dhe kimçi, por nëse pini pije që ju irritojnë zorrët çdo ditë, përpjekjet tuaja shkojnë kot. Mikrobioma, triliona baktere që jetojnë në traktin tuaj tretës, ndikohet fuqimisht nga ajo që konsumoni në formë të lëngshme. Kur ekuilibri i saj prishet, mund të shfaqen fryrje, gazra dhe jashtëqitje të parregullta, ndërsa të dhënat tregojnë se kjo shoqërohet edhe me probleme metabolike dhe inflamacion.
Nutricionistja Rhiannon Lambert thekson se frekuenca ka më shumë rëndësi sesa përjashtimet: disa pije, kur konsumohen rregullisht, mund të ndikojnë negativisht në mjedisin e zorrëve. Shihni cilat janë në krye të listës.
Qumësht tërshëre
Tërshëra në vetvete nuk është problem, por shumë versione komerciale përmbajnë vajra dhe enzima për ta bërë atë më kremoze. Hanieh Vidmar vëren se këto aditivë mund të prishin tretjen, ndërsa përmbajtja e lartë e karbohidrateve që absorbohen shpejt mund të ndikojë indirekt në zorrë përmes sheqerit.
Kafe
Kafeja franceze ose kafeja greke stimulon fuqishëm sistemin tretës. Federica Amati thekson se rrit aciditetin dhe lëvizshmërinë e zorrëve. Për disa, kjo do të thotë rregullsi, por për të tjerët, urth, dhimbje barku dhe përkeqësim të simptomave të zorrës së irrituar.
Pije të buta “pa sheqer”
Ëmbëlsuesit artificialë nuk i prekin të gjithë njësoj. Lambert shpjegon se te disa njerëz duket se ato ndryshojnë përbërjen e baktereve dhe rregullimin e sheqerit. Përveç kësaj, shumë pije të tilla përmbajnë emulsifikues që po studiohen për efektin e tyre në zorrë.
Birrë
Alkooli prish ekuilibrin e mikrobiomës dhe rrit përshkueshmërinë e zorrëve. Hobson thekson se birra është më e vështirë për t’u tretur sepse kombinon alkoolin, karbonatimin dhe karbohidratet e fermentueshme, të cilat rrisin fryrjen.
Pije të gazuara me sheqer
Lambert paralajmëron se marrja e lartë e sheqerit lidhet me një diversitet të reduktuar të baktereve, një tregues kyç i një zorre të shëndetshme. Hobson shton se aciditeti dhe karbonizimi mund të irritojnë mukozën e zorrëve dhe të përkeqësojnë gazrat.
Pije energjike
Kombinimi i kafeinës, ëmbëlsuesve, aciditetit dhe aditivëve i bën ato një “stuhi perfekte” për sistemin tretës. Kafeina e lartë përshpejton funksionin e zorrëve dhe mund të shkaktojë diarre dhe dhimbje barku, veçanërisht me stomak bosh.
Pije proteinike
Vidmar thekson se shumë kokteje përmbajnë poliole dhe ëmbëlsues që shkaktojnë fryrje. Përveç kësaj, proteina e hirrës mund të jetë e pakëndshme për njerëzit me ndjeshmëri ndaj laktozës.
