Shumëkush e shmang bukën, por zgjedhja e llojit të duhur mund të ketë efekte pozitive në zorrët tuaja. Gjithashtu, anasjelltas, zgjedhja e llojit të gabuar mund të shkaktojë efekte anësore.
Mund ta përmirësojë shëndetin e zorrëve
“Buka me 100 për qind drithëra të plota mund ta përmirësojë shëndetin e zorrëve, sepse fibrat e tretshme që gjenden në disa drithëra fermentojnë bakteret e mira në zorrë për të prodhuar acide yndyrore”, shpjegon dietologia Lauren Harris-Pincus.
Këto acide yndyrore janë karburanti standard i artë për qelizat e zorrës së trashë dhe mund ta përmirësojnë barrierën e zorrëve, ta zvogëlojnë inflamacionin dhe ta zvogëlojnë rrezikun e kancerit të zorrës së trashë.
Mund ta forcojë sistemin imunitar
Janë kryer disa studime për të ekzaminuar se si mikrobet e zorrëve reagojnë ndaj konsumit të drithërave të plota, duke përfshirë bukën me 100 për qind drithëra të plota. Ngrënia e drithërave të plota mund t’i shërbejë profilit bakterial në zorrën tuaj.
Disa studime kanë treguar se drithërat, duke përfshirë bukën me 100 për qind drithëra të plota, rritin sasinë e mikrobeve të quajtura bifidobaktere dhe laktobacile. Kur sasia e këtyre mikrobeve rritet, ajo lidhet me funksionin e përmirësuar të sistemit imunitar – ashtu si me 30 ushqimet më të mira për të forcuar sistemin imunitar.
Ndiheni të kënaqur
Ka prova që ngrënia e drithërave të plota, të tilla si bukë thekre 100 për qind dhe buka e grurit të plotë, mund të ndikojë në bakteret e zorrëve dhe të çojë në ndjenjën e ngopjes.
Hulumtimi tregoi më shumë drejt tërshërës, elbit dhe thekrës – të cilat mund të gjenden në disa bukë me drithëra të plota. Megjithëse nevojiten më shumë kërkime, përfshirja e llojeve të ndryshme të bukës me drithëra integrale në planin tuaj të ushqimit të shëndetshëm mund t’ju ndihmojë të ndiheni të kënaqur.
Pra, jo vetëm që buka mund ta mbështesë shëndetin e mikrobiomës suaj të zorrëve, por ngrënia e llojit të duhur mund t’ju mbajë të ngopur.
